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Contrat Myanmar - Sin Net Chaung - Nature - 60kg

SKU CFM-UW-302
Prix

906,00 €

15,10 € par 1 Kilogramme

Origine : Myanmar

Région :  Shan

Terroir :   Ywangan

Variété :  Catuai

Process : Nature

Producteur : Shwe Taung Thu

Conditionnement : 60kg

 

Contrat

Quantité

Informations sur le café

Cultivé sur les hauts plateaux de Ywangan, dans l'État Shan, ce Catuaï Nature exprime toute la richesse d'un terroir d'altitude devenu une référence du café de spécialité en Asie du Sud-Est. Les caféiers prospèrent sur des sols montagneux riches en calcium, magnésium et potassium, bénéficiant d'un climat tempéré et d'importantes amplitudes thermiques qui favorisent une maturation lente et homogène des cerises.
Ce café est produit par la coopérative Ywangan Shwe Taung Thu (STT), une entreprise détenue par les producteurs eux-mêmes et fondée en 2018 dans la ville de Ywangan. Aujourd'hui, STT rassemble plus de 350 membres actifs issus de 17 villages caféicoles de la région. Son action s'étend également à près de 3 500 petits producteurs qui livrent régulièrement leurs cerises aux stations de collecte du réseau, contribuant ainsi au développement économique de toute la filière café locale.
Malgré les défis rencontrés ces dernières années, notamment la pandémie de COVID-19 et l'instabilité politique du Myanmar, nous avons réussi à travailler avec eux pour le plus grand plaisir des torréfacteurs passionnés par ces cafés.

Fonctionnement du prix de vente et fluctuations

Le prix de nos cafés sous contrat dépend de plusieurs éléments : les cours du marché du café, le tarif fixé par le producteur, le taux de change euro/dollar et les frais de transport. Autant de facteurs qui peuvent faire varier les prix chaque jour.

Pour vous garantir un café d'exception au meilleur prix, nous vous proposons une solution simple : le préfinancement.
Ce modèle vous offre une transparence totale sur le coût réel du café, tout en vous permettant d’acheter au moment le plus stratégique de l’année : pendant la récolte, lorsque les prix sont les plus avantageux.

Maîtrisez vos coûts. Soutenez les producteurs. Et savourez l’excellence, au juste prix.

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