Contrat Myanmar - Golden Naga - Lavé - 60kg
Origine : Myanmar
Région : Shan
Terroir : Ywangan
Variété : Catuai
Process : Lavé
Productrice : Susu Aung
Conditionnement : 60kg
Quantité
Informations sur le café
Issu des montagnes de Ywangan, au cœur de l'État Shan, le café provient de petites fermes situées sur l'un des terroirs les plus prometteurs d'Asie. Cette région d'altitude bénéficie d'un climat frais, de sols riches en Calcium et Magnésiem et d'une forte amplitude thermique entre le jour et la nuit. Cela permet une maturation lente des cerises et le développement d'une grande complexité aromatique. Aujourd'hui, Ywangan est reconnu par les professionnels du café de spécialité comme le berceau des meilleurs cafés du Myanmar tant par la passion des fermiers que par la qualité exceptionnelle de leur profesionnalisme.
Plus d'informations ici : Golden Naga
Fonctionnement du prix de vente et fluctuations
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