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Contrat de Chine - Jinlong - Honey - 60kg

SKU CFC-HO-001
Prix

933,40 €

Contrat T2

15,56 € par 1 Kilogramme

Origine : Chine

Région : Yunnan

Terroir : Baoshan

Process : Honey

Variété : Catimor

Altitude : 1500m

Contrat

Quantité

Informations sur le café

Ici, le café est cultivé comme un véritable patrimoine familial depuis 1955. Les cerises sont récoltées à parfaite maturité avant d'être soigneusement transformées pour révéler toute la richesse du terroir. Les grands cafés du Yunnan ont de l'avenir, ils accélèrent leur production et vont probablement devenir de grands producteurs de café en volume et en qualité.

Informations sur le terroir

Au pied des montagnes de Gaoligong, dans l'ouest du Yunnan, Baoshan offre l'un des plus beaux terroirs caféiers de Chine. Entre 1 200 et 1 600 mètres d'altitude, les caféiers de Gaosheng Manor s'épanouissent sur des terres volcaniques fertiles, baignées par les brumes matinales et un climat subtropical d'altitude.

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