Congo - Kivu - Lavé
Découvrez notre Congo du Bord du lac Kivu en process Lavé. Ce café vert aux saveurs subtiles et délicatement épicées, rehaussées par des notes de baies mûres apportent une touche de fraîcheur dans vos journées.
Idéal pour :
- les torréfacteurs désirant tester un café sur son marché avant d'acheter en plus grande quantité.
- les torréfacteurs en démarrage souhaitant des petites quantités pour lancer
Café vert
Format : 10kg - 20kg
Plus d'information sur la page du café : Kivu
Quantité
Informations sur le terroir
Cultivé dans la région de Kivu sur le terroir d'Ishungu, ce café offre une vivacité unique et une complexité aromatique qui sauront ravir les amateurs de café exigeants.
Production : Agroforesterie
Biome : Tropical Humide
Ferme : Butorangwe
Informations sur le café
Sa texture douce et onctueuse en fait un café gourmand, idéal pour savourer de longues dégustations. Laissez-vous séduire par ce café exceptionnel qui vous transportera au cœur des plantations luxuriantes de la région de Kivu.
Process : Lavé puis fermenté 48h et séché au soleil sur des lits africains
Altitude : 1460m
Score SCA : 82
Grade : Kivu 4
Année de récolte : 2023-2024